걱 효능, 섭취 시 주의사항, 영양성분, 섭취 방법, 걱 오일



걱의 주요 효능


오렌지빛 걱
걱 (출처 : 쿠팡)


  • 면역력 증진 : 걱은 인체 내의 면역력을 증가시키는 데 도움이 됩니다.
  • 심혈관 건강 돕기 : 걱은 심혈관 건강을 돕는 효능이 있습니다.
  • 콜레스테롤 수치 개선 : 걱은 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다.
  • 시력 개선 : 걱은 시력을 개선하는 데 도움이 됩니다.
  • 빈혈 완화 : 걱은 빈혈을 완화하는 데 도움이 됩니다.
  • 암세포에 대응 : 걱은 암세포에 대응하는 효능이 있습니다.
  • 항염 및 소염 : 걱은 항염 및 소염 효능이 있습니다.
  • 상처 치료 및 회복 돕기 : 걱은 상처 치료 및 회복을 돕는 효능이 있습니다.
  • 전립선암 등 전립선 건강 돕기 : 걱은 전립선암 등 전립선 건강을 돕는 효능이 있습니다.
  • 노화 방지 : 걱은 노화를 방지하는 효능이 있습니다.


걱(Gac Fruit) 섭취 시 주의사항


  • 과다 섭취 : 과다 섭취 시 소화불량이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
  • 질병 및 약물 복용 : 질병을 앓고 있거나 약을 복용 중인 분들은 전문의와 상담 후 섭취하도록 합니다.
  • 알레르기 : 체질에 따라 알레르기 반응을 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다.
  • 열대성 과일 알레르기 : 열대성 과일에 알레르기가 있다면 피하는 것이 좋습니다.
  • 임산부 : 임산부의 경우 역시 섭취 시 주의가 필요합니다.
  • 걱 껍질 : 걱의 껍질에는 독성이 있어서 먹어서는 안 됩니다. 이는 겉껍질은 물론 칸달로프 멜론처럼 보이는 안쪽도 포함됩니다. 먹을 수 있는 부분은 씨와 씨를 둘러싸고 있는 얇고 기름진 과육입니다.


걱 영양성분


  • 비타민 : 걱에는 비타민A, C, E, 엽산 등 각종 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.
  • 미네랄 : 걱에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 각종 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.
  • 카로티노이드 : 걱에는 항산화제로 작용하는 베타카로틴, 제아잔틴, 라이코펜 등의 카로티노이드 성분이 많이 들어 있습니다.
  • 라이코펜 : 걱에는 라이코펜이 토마토의 76배나 들어 있습니다.
  • 베타카로틴 : 걱에는 베타카로틴이 당근의 10배나 들어 있습니다.
  • 비타민C : 걱에는 비타민C가 오렌지의 60배나 들어 있습니다.
  • 제아잔틴 : 걱에는 제아잔틴이 옥수수의 40배나 들어 있습니다.
  • 불포화지방산 : 걱에는 오메가3와 오메가6와 같은 불포화지방산이 많아 체내 흡수율도 높습니다.
  • 이러한 영양성분들은 우리 몸에서 항산화제로 작용하여 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는 등 다양한 작용으로 건강을 돕습니다.


걱 섭취방법


  • 신선한 과일 : 신선한 걱 과일을 구하셨다면, 반으로 잘라내고 수저로 과육을 퍼내어 적당히 말린 후 씨앗을 분리합니다. 이 과육은 주스, 스무디 또는 수프에 넣어 사용할 수 있습니다.
  • 요리 사용법 : 동남아시아에서는 전통 요리의 맛과 색을 더하기 위해 걱을 사용합니다. 끓여서 칠리 소스와 함께 밥과 먹기도 합니다.
  • 걱 오일 : 걱의 라이코펜과 카로티노이드와 같은 영양성분은 과일을 직접 섭취하는 것보다는 오일 형태의 섭취가 체내 흡수율을 효과적으로 높일 수 있는 방법입니다2. 따라서 걱오일을 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 물에 넣어 마시기 : 걱은 미지근한 물에 넣어 흔들어 차로 마실 수도 있고 기호에 따라 얼음을 추가하여 시원하게 즐길 수도 있습니다.
  • 주의할 점은 냉장 보관 후 짧은 시간 내 섭취해야 한다는 것입니다. 또한, 구매 시 “생과” 걱에서 추출한 오일인지 꼭 확인해야 합니다. 말린 걱에서 추출한 오일은 영양성분이 최대 97%나 손실되기 때문에 꼭 생과 걱에서 추출한 오일을 구매하셔야 합니다.


걱 오일

투명통에 들어있는 붉은색 걱오일
걱 오일(출처: 쿠팡)


걱 오일은 걱 과일의 가종피에서 추출한 오일로, 걱의 영양성분을 온전히 담고 있습니다. 걱 오일에는 라이코펜, 베타카로틴, 제아잔틴 등 강력한 항산화제인 카로티노이드가 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 성분들은 우리 몸에서 항산화제로 작용하여 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는 등 다양한 작용으로 건강을 돕습니다.

걱 오일의 주요 효능


  • 암 예방 : 라이코펜은 대장암, 폐암 등 암 예방에 도움을 줍니다.
  • 전립선 건강 돕기 : 라이코펜은 전립선암 등 전립선 건강을 돕는 효능이 있습니다.
  • 피부 노화 방지 : 라이코펜은 피부 노화를 방지하는 효능이 있습니다.
  • 혈당, 심장기능, 혈액순환, 관절염과 폐 질환 개선 : 라이코펜은 이러한 건강 문제를 개선하는데 도움이 됩니다.
  • 눈 건강 돕기 : 루테인과 지아잔틴은 눈 건강에 도움을 줍니다.

걱 오일 섭취 방법


  • 걱 오일은 과일을 직접 섭취하는 것보다 체내 흡수율을 효과적으로 높일 수 있는 방법입니다.
  • 항산화 성분의 산화를 막기 위해 포장에 신경을 써야 합니다.
  • 보관은 자외선에 노출되지 않게 하는 것이 좋습니다.

구매 시 주의사항


  • 구매시 “생과” 걱에서 추출한 오일인지 꼭 확인해야 합니다.
  • 말린 걱에서 추출한 오일은 영양성분이 최대 97%나 손실되기 때문에 꼭 생과 걱에서 추출한 오일을 구매하셔야 합니다.

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