파인애플은 골다공증 예방, 심장질환 예방, 기생충 예방까지 다양한 효능을 가지고 있지만 과하게 섭취하면 뜻밖의 부작용을 겪을 수도 있습니다. 파인애플의 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
파인애플 효능
항암작용
파인애플에는 브로멜라인이라는 효소가 들어 있습니다. 이 효소는 소화를 돕고, 염증을 줄이고, 항암 작용을 하고, 상처를 치료하고, 장 기능을 개선하는 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
피부건강
파인애플에는 비타민C가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민C는 면역력을 높이고, 항산화 작용을 하고, 피부 건강을 돕고, 눈 건강을 돕고, 치아 미백을 돕는 등 많은 효능을 가지고 있습니다.
골다공증 예방
파인애플에는 망간과 구리가 풍부하게 들어 있습니다. 망간과 구리는 뼈 건강을 유지하고, 골다공증을 예방하고, 심혈관 건강을 돕는 등 중요한 미네랄입니다.
뼈를 튼튼하게 지키려면 칼슘과 함께 망간이 충분해야 한다. 파인애플을 썰어 한 컵 분량만 먹으면 하루 권장량의 70%가 넘는 망간을 섭취할 수 있습니다.
심장질환 예방
파인애플에는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 전해질 균형을 유지하고, 근육 경련과 부상을 예방하고, 고혈압과 동맥경화를 예방하는 등 심장 건강에 좋은 미네랄입니다.
변비 예방 및 치료효과
파인애플에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유는 변비를 예방하고 치료하고, 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에 도움이 되는 성분입니다.
다이어트
파인애플은 영양이 풍부한 반면 칼로리가 낮습니다. 그래서 다이어트에도 좋은 과일입니다. 파인애플은 탄수화물 성분을 에너지로 전환시키고 신진대사를 촉진시키는 티아민 성분도 함유하고 있습니다.
또 섬유질이 많아서 포만감을 주기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 파인애플에는 지방을 연소하는 효과도 있다고 합니다.
기생충 예방
파인애플은 간과 내장의 기생충 예방에도 좋습니다. 파인애플의 브로멜라인 성분은 기생충을 제거하는데 효과적입니다.
갑상선 건강 유지
파인애플은 갑상선 건강 유지에도 좋습니다. 파인애플에는 요오드 성분이 함유되어 있어 갑상선의 염증을 치료하고 기능을 개선하는데 도움이 됩니다.
식욕촉진
파인애플은 식욕 촉진에도 좋습니다. 파인애플의 신맛은 구연산 성분으로 인해 발생하는데, 이 성분은 입맛이 없는 사람들에게 식욕을 돋우는데 도움이 됩니다.
파인애플 부작용
일부 약물과 상호작용
파인애플의 브로멜라인 성분은 일부 약물과 상호작용할 수 있습니다. 항생제, 항응고제, 혈액 희석제, 항 경련제, 우울증이나 불면증 치료제 등을 복용하는 사람들은 파인애플을 과식하지 않도록 주의해야 합니다.
입술이나 혀에 부종
파인애플의 브로멜라인 성분은 과하게 섭취하면 입술이나 혀에 부종이 생기거나 위벽에 상처가 날 수 있습니다. 공복에 지나치게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
비타민C 중독
파인애플의 비타민C 성분은 과하게 섭취하면 비타민C 중독이 발생할 수 있습니다. 비타민C 중독은 설사, 구토, 복통, 속 쓰림, 두통, 불면증 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.
파인애플 알러지
파인애플에 알러지가 있는 사람들은 파인애플을 섭취하지 않아야 합니다. 파인애플에 알러지 반응이 나타날 경우 발진, 두드러기, 호흡곤란 등의 증상이 발생할 수 있으니 즉시 의사와 상담해야 합니다.
파인애플 기타정보
- 파인애플을 고를 때 – 잎이 신선하고 진녹색이며, 껍질에 반점이나 까진 부분이 없고, 달콤한 냄새가 나는 것을 선택하세요.
- 파인애플을 보관할 때 – 4일 이내에 드시고, 냉장 보관하세요.
- 파인애플 섭취방법 – 파인애플은 생으로 먹어도 맛있지만 주스로 만들거나 샐러드 소스로 활용하여 먹기도 합니다. 또한 파인애플은 고기의 연육작용을 해 고기 양념으로 사용해도 좋습니다. 파인애플은 식초로 만들어 요리에 활용하기도 합니다.