주니퍼 베리는 노간주나무의 열매로, 향기롭고 쓴맛이 나는 딸기입니다. 주니퍼 베리는 진과 리큐어의 재료로도 사용됩니다. 우리에겐 생소한 주니퍼 베리가 무엇인지, 효능, 부작용, 활용법, 주니퍼 베리 오일 등 주니퍼 베리에 대해 알아보도록 하겠습니다.
주니퍼 베리는 무엇?
- 주니퍼 베리는 알프스 및 기타 산악 지역의 주니퍼에서 자라는 작고 둥근 열매입니다.
- 주니퍼 베리는 에센셜 오일 인 주니퍼 오일을 생산하는 데 사용되며, 이 오일은 피부, 소화, 요로, 심장 등에 도움이 됩니다.
- 주니퍼 베리는 진과 리큐어의 맛을 내는 데 사용되며, 향신료로도 쓰입니다. 주니퍼 베리는 음식에서 일반적으로 발견되는 양으로 섭취할 때 안전합니다.
- 주니퍼 베리는 11세기에 이탈리아의 수도사들이 만든 조잡한 증류주의 풍미를 더한 것으로, 페스트가 유행했을 때 이 증류주를 마시면 건강에 좋다고 믿었습니다.
주니퍼 베리 효능 4가지
소화 불량 개선
주니퍼 베리는 타액 등 소화액의 분비를 도와 소화 기능을 개선합니다. 주니퍼 베리 특유의 쓴맛이 침 위산 등 소화액이나 기타 소화 효소 등의 분비를 높이는 작용이 있다고 합니다.
산화 스트레스 감소
주니퍼 베리는 다양한 항산화 물질을 함유하고 있어, 산화 스트레스를 예방하고 만성 질환의 위험을 낮춥니다. 주니퍼 베리의 영양과 건강에 좋은 효능으로 암 예방에도 도움이 됩니다.
피부 건강 증진
주니퍼 베리는 피부에 바르면 자극, 화끈거림, 홍조, 붓기를 유발할 수 있는 사람들을 제외하고는 대부분의 성인에게 안전합니다. 주니퍼 베리는 피부 감염, 염증, 여드름, 상처 치유 등에 도움이 됩니다.
심장 보호 및 당뇨병 관리
주니퍼 베리는 혈압과 혈당 수치를 낮추고, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 주니퍼 베리는 심장 질환과 당뇨병의 합병증을 예방하고 관리하는 데 유용합니다.
주니퍼 베리 부작용
알레르기 반응
주니퍼 베리는 일부 사람들에게 피부 자극, 화끈거림, 홍조, 붓기 등의 알레르기 증상을 유발할 수 있습니다. 특히 피부에 바를 때 더욱 주의해야 합니다.
독성
주니퍼 베리는 다량 섭취 시 독성을 유발할 수 있으며, 간 기능이나 신장 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 주니퍼 베리는 원료나 제조사의 기술 수준에 따라 품질 차이가 있을 수 있으므로, 신뢰할 수 있는 제품을 선택하고 적절한 섭취량을 지켜야 합니다.
약물 상호 작용
주니퍼 베리는 복용 중인 약물과 상호 작용할 수 있으므로, 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 특히 혈압약, 혈당약, 이뇨제, 항응고제 등과 함께 복용할 때 주의해야 합니다.
임신 및 수유
주니퍼 베리는 임신 중이거나 수유하는 여성에게 안전하지 않을 수 있습니다. 주니퍼 베리는 자궁 수축을 유발하거나 유방 젖 분비를 감소 시킬 수 있습니다. 임산부나 수유부는 주니퍼 베리를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
주니퍼 베리 활용법
요리
주니퍼 베리는 으깨서 고기의 양념에 쓰이거나 케이크, 잼, 소스 등에 첨가하여 사용할 수 있습니다. 주니퍼 베리는 가금류나 생선 요리에는 음식의 향미를 돋우는데 탁월합니다. 주니퍼 베리는 에센셜 오일 1~2 방울을 따뜻한 물이나 생수 또는 주스에 타서 마시거나 요리에 첨가하면 좋습니다.
화장품
주니퍼 베리는 피부 감염, 염증, 여드름, 상처 치유 등에 도움이 됩니다. 주니퍼 베리는 호호바 오일이나 코코넛 오일에 1~2 방울 희석해 피부에 바르거나, 디퓨저에 넣어 향을 퍼뜨릴 수 있습니다.
건강
주니퍼 베리는 신장을 자극하여 독소를 배출 시키고, 혈압과 혈당 수치를 낮추고, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 주니퍼 베리는 근육을 이완 시키고 관절염, 근육경련, 류머티즘 등의 통증 감소에 도움을 줍니다. 주니퍼 베리는 수분 밸런스를 조절하기 때문에 부종과 정체된 체액의 순환을 도와 셀룰라이트 완화에 도움을 줍니다.
주니퍼 베리 오일
주니퍼 베리 오일은 주니퍼 나무의 열매에서 추출한 에센셜 오일로, 신선하고 솔향이 나는 향을 가지고 있습니다.
- 이뇨 작용 및 림프 울혈 제거 : 주니퍼 베리 오일은 독성을 정화하고 독혈증을 해결하며 체내의 요산 수준을 감소 시키는 데에 도움이 됩니다. 셀룰라이트 및 류머티즘 질환에도 유용합니다.
- 피부 건강 : 주니퍼 베리 오일은 피부에 자극이 있을 수 있으므로 희석하여 사용해야 합니다. 희석한 주니퍼 베리 오일은 여드름, 피부염, 상처, 화상 등의 피부 문제를 치료하는 데에 적합합니다.
- 심리적 안정 : 주니퍼 베리 오일은 신경계를 진정시키고 스트레스와 불안을 완화하는 데에 효과적입니다. 따뜻한 목욕물에 몇 방울 넣거나 디퓨저에 사용하면 좋습니다.
주니퍼 베리 오일은 다른 에센셜 오일과 잘 어울리며, 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 먹을 수 있는 주니퍼 베리 오일은 따뜻한 물이나 생수, 주스에 타서 마시거나 요리에 첨가하면 좋습니다. 빵이나 과자를 만들 때 소량을 첨가하면 맛과 향의 풍미가 더해집니다.