치아씨드 효능 6가지, 부작용, 영양성분, 칼로리, 먹는법, 다이어트

치아씨드는 살비아 히스파니카(Salvia Hispanica)라는 식물의 씨앗입니다. 치아씨드는 가공되지 않은 통곡물 식품으로, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 치아씨드의 효능과 부작용, 영양성분, 칼로리, 맛있게 먹는 법 등과 치아씨드가 다이어트에 어떠한 도움을 주는지에 대한 정보를 알아보도록 할께요.


치아씨드 효능 6가지


효능이 많은 치아씨드


  • 항산화 성분이 풍부합니다. 이 씨앗이 건강 식품으로 유명한 이유 중 하나는 항산화 성분이 풍부하다는 것입니다.
  • 섬유질이 풍부합니다. 섬유질 섭취를 늘리는 가장 쉬운 방법 중 하나는 과일, 채소, 견과류, 씨앗, 그리고 가공되지 않는 곡물 등의 식물성 식품의 섭취를 늘리는 것입니다.
  • 심혈관 질환과 콜레스테롤에 좋습니다. 섬유질 섭취를 늘리면 혈압과 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.
  • 당뇨 예방에 좋습니다. 섬유질을 많이 섭취하면 혈당 수치를 효과적으로 조절해서 당뇨 발병률을 낮출 수 있다고 합니다.
  • 소화와 디톡스에 좋습니다. 충분한 양의 섬유질을 섭취하면 변비를 예방하고 소화기관을 건강하게 유지할 수 있습니다.
  • 뼈 건강에 좋습니다. 치아씨드에는 칼슘, 인, 마그네슘, 단백질 등 뼈 건강에 좋은 다양한 영양소가 들어있습니다.


치아씨드 부작용


부작용도 있는 치아씨드


  • 소화 장애 : 치아씨드를 과다 섭취할 경우 가스, 위경련, 복부 팽만감, 위장 불편감 등의 위장 장애가 나타날 수 있습니다.
  • 저혈압 : 치아씨드는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가3 지방산은 혈액을 묽게 만드는 효과가 있기 때문에 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 저혈압이 있거나, 고혈압약을 복용중인 경우 오히려 혈압을 과도하게 낮출 수 있으므로 주의가 필요합니다.
  • 저혈당 : 치아씨드는 GI 지수가 낮기 때문에 당뇨 환자도 안심하고 복용할 수 있습니다. 하지만 당뇨병이 있거나 당뇨약을 복용중인 사람의 경우 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있습니다.
  • 장내 가스 생성 : 치아씨드는 식이섬유 함량이 높기 때문에 장에서 가스 발생을 늘릴 수 있습니다. 특히 평소 위장 건강이 나쁜 사람의 경우 가스가 과도하게 생성되면서 복부 팽만감이나 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
  • 음식 알러지 : 일부 사람들은 치아씨드에 알러지 반응이 나타날 수 있습니다. 치아씨드를 섭취한 후 두드러기, 부종, 호흡곤란, 가슴 두근거림 등의 증상이 나타날 경우 즉시 병원에 방문하여 의사에게 진료를 받아야 합니다.


치아씨드 영양성분


영양 성분이 다양한 치아씨드


미국농무부(USDA)의 영양소 자료 DB에 따르면, 약 28g의 치아씨드에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다,

  • 칼로리 : 138 칼로리
  • 지방 : 8g
  • 탄수화물 : 12g
  • 섬유질 : 10g
  • 단백질 : 5g
  • 칼슘 : 하루 권장량의 18%
  • 인 : 하루 권장량의 27%
  • 망간 : 하루 권장량의 30%


이 외에도 소량의 칼륨, 아연, 구리가 들어있습니다.

치아씨드 하루 섭취량


치아씨드의 하루 권장 섭취량은 대체로 20g 이하로, 1회에 3스푼을 하루에 3번 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다. 치아씨드는 물에 닿으면 팽창하므로, 충분한 수분과 함께 섭취하고, 하루에 여러 번 나눠 섭취하는 것이 좋습니다.


치아씨드 맛있게 먹는 법


치아씨드 스무디


  • 물에 불리기 : 치아씨드를 물에 불려 마시는 것이 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 치아씨드와 물을 1:3 비율로 섞고, 냉장고에서 20~30분 정도 기다립니다. 젤리처럼 변한 치아씨드를 숟가락으로 떠먹거나, 물처럼 마시면 됩니다.
  • 스무디에 넣기 : 영양소가 더욱 풍부한 스무디를 마시고 싶다면, 치아씨드를 넣어보세요.
  • 음식 위에 뿌리기 : 대부분의 사람이 치아씨드를 먹기 전에 물에 불리는 것을 좋아하지만, 불리지 않고 생으로 먹어도 좋습니다. 치아씨드를 샐러드, 오트밀, 스무디, 요거트에 뿌려보세요.
  • 요리에 사용하기 : 이 씨앗은 주로 시리얼, 소스, 채소, 쌀 음식, 요거트에 뿌려 먹거나 빵, 쿠키 등에 섞어서 함께 구워도 됩니다.


치아씨드가 다이어트에 도움이 되는 이유


  • 포만감 증가 : 치아씨드는 물에 닿으면 젤리처럼 팽창하며, 이로 인해 배가 부른 느낌을 줍니다. 이러한 특성 때문에 치아씨드를 섭취하면 포만감을 느끼게 되어 식사량을 줄일 수 있습니다.
  • 섬유질이 풍부 : 치아씨드는 섬유질이 많아 소화가 느려져서 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 섬유질은 소화되지 않고 그대로 배출되기 때문에, 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
  • 단백질 함유 : 치아씨드는 단백질이 풍부하여 식사 후에도 에너지를 공급할 수 있습니다. 단백질은 근육을 유지하는데 필요하며, 근육은 칼로리를 소모하는 주요한 요소입니다.
  • 건강한 지방 함유 : 치아씨드는 건강한 지방인 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 이러한 지방은 심장 건강에 좋으며, 체중 관리에도 도움이 됩니다.

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