혈행 개선 기능성원료에는 고시형 원료인 은행잎 추출물, DHA 및 EPA 함유 유지, 정어리정제어유, 정제오징어유, 감마리놀렌산 함유 유지, 영지버섯 자실체 추출물이 있습니다. 개별인정현 원료에는 프랑스해안송 껍질 추출물, 카카오분말, 멜론 추출물, L-아르기닌이 있습니다. 이러한 성분들의 지표성분과 일일섭취량, 주의사항 등을 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
혈행 개선 기능성원료
은행잎 추출물
은행나무는 2억 7000만 년 동안 지구 상에 존재해왔기 때문에 살아 있는 화석으로 불릴 정도로 역사가 깊은 나무입니다. 환경 스트레스, 미생물 질병, 기타 해충 및 가스 오염물질에 대한 높은 저항성을 가지기 때문에 가로수로 많이 사용됩니다. 잎과 씨앗은 세계 각지에서 민간요법으로 사용되고 있습니다.
EGb 761이란 이름으로 표준화된 은행잎 추출물은 다양한 과학적인 연구를 통하여 많은 효능이 규명되었습니다. 은행잎 추출물은 은행나무잎을 주정으로 추출한 것입니다. 퀘르세틴이나 미르세틴 등의 플라보노이드 배당체가 240~300mg 정도 함유도어 있어서 높은 항산화 활성을 가집니다. 또한 다양한 터피노이드도 함유하고 있습니다.
은행잎 추출물은 PGI₂와 산화질소를 활성화하여 혈관을 이완하고 혈소판 응집을 억제합니다. 이를 통하여 혈행을 개선합니다. 일일 섭취량은 은행잎 추출물로서 120mg입니다. 지표성분은 프라보놀 배당체입니다. 수술 전후에 과도하게 섭취하면 혈액 응고에 이상이 유발될 수 있어 출혈의 위험이 있습니다.
DHA 및 EPA 함유 유지, 정어리정제어유, 정제오징어유, 감마 리놀렌산 함유 유지
- DHA와 EPA는 포유류의 뇌, 망막, 중추신경 심근 등의 세포막에 인지질 형태로 존재하고 오메가-3 지방산의 일종의 고도 불포화 지방산입니다. DHA와 EPA는 혈관 평활근기능조절을 통해 혈행 개선작용에 관여합니다. DHA와 EPA는 K⁺-ATP channel을 활성화하고 Ca²⁺-통로를 차단합니다. 또한 염증을 억제하여 혈관에서 동맥경화가 생기는 것을 방지합니다.
인정번호 제2008-49DHA 농축 유지의 지표성분은 DHA 및 DHA와 EPA의 합이고 중성지질을 개선하고 혈행 개선에 도움을 줄 수 있게 되면서 기능성을 인정받았습니다. 일일 섭취량은 DHA 농축 유지로서 0.9~5.3이고 DHA와 EPA의 합으로서 0.5~2.0g입니다. - 정어리정제어유와 정제오징어유는 DHA와 EPA를 높은 농도로 함유하고 있기 때문에 이를 정제하여 인정번호 제2007-3 정어리정제어유, 인정번호 제2009-38 정제오징어유로 건강기능식품 소재로 사용할 수 있도록 개별인정을 받았습니다.
일일 섭취량은 두 가지 소재 모두 DHA농축 유지와 같게 DHA와 EPA의 합으로 0.5~2.0g입니다. DHA와 EPA가 포함되어 있는 건강기능식품의 경우, 임신 및 수유 중에는 사용을 피하는 것이 좋습니다. 또한, 혈액 응고를 저해하는 경우가 있기 때문에 수술을 하는 경우에는 섭취를 피해야 합니다. - 감미 리놀렌산은 DHA, EPA와 다르게 오메가-6계의 지방산입니다. 오메가-3 지방산과 오메가-6지방산은 서로 전환되지 않기 때문에 각자 섭취해야 합니다. 이 원료는 달맞이꽃 종자유나 블랙커런트 꽃 종자유 등의 원료를 통해 생산합니다.
달맞이꽃 종자유에서 9% 정도의 감마 리놀렌산이 함유되어 있음이 밝혀졌고, 블랙커런트 꽃 종자유에 16% 더 높게 함유되어 있음이 밝혀졌습니다. 감미 리놀렌산은 막구조를 조절하고, 막 투과성을 조절합니다. 일일 섭취량은 감마 리놀렌산으로서 240~300mg 이상 섭취하면 염증성 물질이 생상될 수 있기 때문에 너무 많이 섭취하면 부작용이 생깁니다.
영지버섯 자실체 추출물
영지버섯은 여름철 활엽수에서 돋아나는 불로초과 1년생 버섯으로 줄기는 높이가 10cm정도이며 삿간은 심장 모양 또는 원형입니다. 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 약재로 많이 사용되어 왔으며, 각종 생활습관병 방지와 체력 강화, 피로회복 등 다양한 질병과 증상에 효과가 있다고 알려졌으며 큰 부작용 없이 많은 사람들이 사용해 왔습니다.
구체적안 작용기전은 밝혀지지 않았지만 건강기능식품인정이 필요한 동물 및 인체적용시험을 통하여 규명되어 혈행 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능 식품으로 인정받았습니다. 버섯류에 기능성물질인 β-글루칸을 지표물질로 하고 이 물질을 10mg/g 이상 함유하여야 건강기능식품으로 표시할 수 있습니다. 일일 섭취량은 β-글루칸으로서 24~42mg입니다.
피크노제놀-프랑스해안송 껍질 추출물
피크노제놀은 지질과산화물과 유리라디칼이 감소되는 것과 항산화효소가 증가하는 것이 동물실험을 통해 규명되었고 인체적용시험에서도 흡연자를 대상으로 혈소판 응집이 감소되는 것이 확인되었습니다.
국내에서는 식품의약품안전처에 의해 ‘인체에 유해한 활성산소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있음’, ‘혈액의 흐름을 방해할 수 있는 혈소판 응집을 억제하는 데 도움을 줄 수 있음’, ‘갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있음’ 세 가지 기능을 제2006-1호로 인정받았습니다.
프랑스해안송 껍질은 주정을 이용하여 연속 추출하고 농축하여 막여와 분리한 후 건조하여 제조합니다. 지표성분은 프로안토시아닌으로서 60~80% 정도로 표준화합니다. 일일 섭취량은 피크노제놀로서 100~300mg 입니다. 임산부는 섭취 전 의사와의 상담이 필요하며 수술 전후 등 혈액 응고가 중요한 경우 섭취에 주의해야 합니다.
카카오분말
카카오나무는 아욱과에 속하는 상록수로 중·남아메리카가 원산지인 열대 식물입니다. 열매 하나에 20~50개의 씨앗이 들어 있고 이를 발효시켜 건조한 뒤 잘게 쪼개 카카오닙스나 카카오매스로 이용하기도 하지만 주로 초콜릿을 만드는 데 사용됩니다.
카카오분말은 포도주나 녹차에 비해 3배 이상의 항산화 활성을 가지고 있으며, 다양한 과학적 연구를 통해서 기능성원료로의 가능성이 커지고 있습니다. 피크노제놀-프랑스해안송 껍질 추출물과 비슷한 프로시아니딘이 주요 기능물질입니다. 프로시아니딘은 중합체로 존재하기 때문에 바로 흡수되기는 어렵고 또한 체내에 흡수되는 경우 분해되어 다양한 대사체로 흡수되어 효능을 가집니다.
프로시아니딘 중합체의 총량인 총 플라바놀을 지표물질로 하고 일일 섭취량은 카카오 분말로서 2.8g입니다. 카페인이 함유되어 있기 때문에 유의해야 합니다.
PME-88 멜론 추출물
PME-88 멜론 추출물은 칸탈로프 멜론 용액 분말을 글루텐 추출물로 코팅하여 만들어집니다. 지표물질로 특정 물질의 양으로 규정하지 않고 SOD 효소 활성으로 규장하고 있습니다. 1mg당 0.8IU 활성을 갖도록 표준화 하였습니다. 하지만 실제 SOD 활성을 나타내는 효소가 흡수되어 효능을 가질 것으로 추정하기는 어렵습니다.
인체적용시험을 통하여 인체적용연구에서, PME-88 멜론 추출물은 SOD, GPx와 같은 항산화효소를 증가시켰으며, DNA 손상에 대한 보호효능이 보였기 때문에 멜론 추출물에 포함된 다른 물질이 흡수되어 효능을 나타내는 것이라 추정됩니다. 때문에 폭넓은 관련 연구가 필요하여 실제 기능물질이 무엇인지를 규명하는 것이 필요합니다.
L-아르기닌
L-아르기닌은 모든 생물체에 존재하는 조건부 필수아미노산입니다. 많은 조직에서 합성이 가능하지만, 특정조직 등에서는 합성을 하지 못하기 때문에 조건부 필수아미노산입니다.
다른 아미노산처럼 단백질을 만드는 구성성분으로서의 역할을 하지만, 특히 혈행에 핵심적인 역할을 하는 사화질소 생성을 위해 dNOS가 아르기닌을 기질로 사용하여 산화질소를 생산합니다. 이에 산화질소의 생성을 위해 충분한 L-아르기닌의 섭취가 필요합니다. 인정번호 제2015-19 지표물질은 L-아르기닌으로서 6g이고 천식, 심장계 질환이 있을 경우 의사와 상의해서 섭취할 것을 권장합니다.
| 기능성원료 | 지표성분 | 일일섭취량 | 주의사항 |
| 은행잎 추출물 | 프로보놀 배당체 | 120mg | 혈액응고에 이상(출혈 위험) |
| DHA 및 EPA | DHA 및 DHA와 EPA의 합 | DHA농축액 0.9~5.3g DHA와 EPA 합 0.5~2.0g | 임신 수유 중 자제 |
| 정어리정제유정제오징어유 | DHA 및 DHA와 EPA의 합 | DHA와 EPA 합 0.5~2.0g | 임신 수유 중 자제 |
| 감마 리놀렌산 | 240~300mg | 염증성 물질 생성 주의 | |
| 영지버섯 자실체 추출물 | β-글루칸 | 24~42mg | |
| 프랑스해안송 껍질 추출물 | 피크노제놀 | 피크노제놀 100~300mg | 임산부 섭취 주의 |
| 카카오분말 | 플라바놀 | 2.8g | 카페인 함유 주의 |
| 멜론 추출물 | |||
| L-아르기닌 | L-아르기닌 | 6g | 천식, 심장계 질환 환자 주의 |